Tunets Cateringmeny 2022

 

Skulle du ha andre ønsker enn det som står i våre menyer, ber vi deg ta kontakt med vårt kjøkken.

Koldtbord

Tradisjonelt koldtbord (minimumsbestilling – 10 personer)

  • Karbonader med løk- (leveres kalde eller varme)
    Marinert kylling med Waldorfsalat
    Spekefat med melon og potetsalat
    Roastbeef med remulade og rødløk
    Honningglasert svinekam
    Røkt laks/ørret med eggerøre
    Kokt ørret og pepperrotkrem
    Grønn salat og dressing
    Brød (fint og grovt) og smør

Kr. 285,- pr. kuvert

Tilvalg til koldtbord:
Pris pr. kuvert

  • Hvitløksmarinerte scampi og bladpersille kr. 38,-
    Gravet laks med sennepssaus kr. 32,-
    Små poteter i Aioli kr. 27,-
    Ostefat med frukt og fikenmarmelade
    (Brie, Blue Castello, Chevre og Port Salut) kr. 38,-
  •  

Desserter til koldtbord:

  • Tunets karamellpudding m/krem kr. 75,-
    Tunets fruktsalat kr. 65,-
    Tunets riskrem med rødsaus kr. 65,-

Spekemat

Spekematanretning:

Spekemat er noe mange av oss nordmenn tror er typisk norsk. Det er det også, men
de fleste kontinenter, nasjoner og kulturer har tradisjon for å bruke salting/speking til
konservering av kjøtt og fisk. Hvordan vi spiser det er imidlertid svært ulikt. Tunets
spekematanretning består av det vi i området vårt vanligvis forbinder med spekemat
og tilbehør.

Pris pr. kuvert, spekemat: kr. 230,-

  • Anretningen består av:
    Spekeskinke, dyrekjøtt og fenalår
    Morrpølse og viltsnabb
    Grønn salat og dressing
    Melon
    Tunets potetsalat og eggerøre
    Rømme, skjørost og flatbrød
  •  
  • Tillegg for rømmegrøt: kr. 65,-

Gryteretter

 

 

  • Elggryte med fløtesaus, rørte tyttebær, flatbrød og mandelpoteter: kr. 225,-
  •  
  • Elghakk – stor porsjon med rørte tyttebær og flatbrød: kr. 165,-
  •  
  • Biff Stroganoff med ris kr. 175,-
  •  
  • Lys lapskaus med rørte tyttebær og flatbrød kr. 155,-

Møtematmeny

Bagetter:

Våre påsmurte bagetter får du som hele eller halve, og fine eller grove etter eget ønske. Vi leverer også glutenfrie alternativer. Våre bagetter leveres med følgende påleggsvarianter:

Pris hel baguett (Pris halv baguett i parentes)

Ost og skinke kr. 67,- (kr. 40,-)

Kylling med karridressing kr. 73,- (kr. 42,-)

Roastbiff og remulade kr. 73,- (kr. 42,-)

Røkelaks/røkt ørret med eggerøre kr. 73,- (kr. 42,-)

Salami og Brie kr. 73,- (kr. 42,-)

Reker og majones kr. 82,- (kr. 47,-)

Wraps:

Wraps med kylling kr. 80,-

Wraps med reker kr. 80,-

Wraps vegetar kr. 80,-

Rundstykker:

Rundstykkene Tunet bruker er grove, og vi leverer dem med følgende påleggsvarianter:

Pris halvt rundstykke

  • Brunost kr. 35,-
  • Salami med agurk kr. 35,-
  • Ost og skinke kr. 42,-
  • Egg med tomat kr. 42,-
  • Brie med druer og paprika kr. 42,-
  • Røkelaks/røkt ørret med eggerøre kr. 45,-
  • Roastbiff og remulade kr. 47,-
  • Reker og majones kr. 49,-
rundstykke med røkelaks

Snitter:
Våre snitter leveres med følgende påleggsvarianter:
Pris pr. snitte

  • Roastbeef med remulade og syltet agurk kr. 37,-
  • Røkelaks/røkt ørret og eggerøre kr. 37,-
  • Kokt egg og tomat kr. 37,-
  • Skinke og Tunets hjemmelagde Italienske salat kr. 37,-
  • Brie eller Camembert med druer kr. 37,-
  • Karbonade med stekt løk kr. 39,-
  • Blue Castello (blåmuggost) kr. 39,-
  • Kyllingbryst og Waldorfsalat kr. 39,-
  • Spekeskinke med eggerøre kr. 39,-
  • Reker kr. 43,-
  • Gravet laks med sennepssaus kr. 43,-
  • Julesylte med Tunets rødbetsalat (kun til jul) kr. 43
rekesmørbrød

Dessertkaker fra Tunets konditor

Dessertkaker fra Tunets konditor levert i kuvertstørrelser:

  • Tunets ostekake kr. 57,-
    Tunets bringebær- og pasjonsfruktmousse kr. 57,-
    Tunets sitronterte kr. 57,-
    Tunets Napoleonskake – stykke kr. 57,-
    Gulrot cupcake kr. 48,-
    Sjokolade cupcake kr. 48,-

Ring oss på telefon 90520445
Ring konditor på telefon 99090122

Eller send en epost til Kafe@tunet-elverum.no