bilde viser fat med spekemat og melon på fat

Tunets Cateringmeny 2022

 

Skulle du ha andre ønsker enn det som står i våre menyer, ber vi deg ta kontakt med vårt kjøkken.

Koldtbord

Tradisjonelt koldtbord (minimumsbestilling – 10 personer)

  • Karbonader med løk- (leveres kalde eller varme)
    Marinert kylling med Waldorfsalat
    Spekefat med melon og potetsalat
    Roastbeef med remulade og rødløk
    Honningglasert svinekam
    Røkt laks/ørret med eggerøre
    Kokt ørret og pepperrotkrem
    Grønn salat og dressing
    Brød (fint og grovt) og smør

Kr. 292,- pr. kuvert

Tilvalg til koldtbord:
Pris pr. kuvert

  • Hvitløksmarinerte scampi og bladpersille kr. 39,-
    Gravet laks med sennepssaus kr. 33,-
    Små poteter i Aioli kr. 28,-
    Ostefat med frukt og fikenmarmelade
    (Brie, Blue Castello, Chevre og Port Salut) kr. 39,-
  •  

Desserter til koldtbord:

  • Tunets karamellpudding m/krem kr. 77,-
    Tunets fruktsalat kr. 67,-
    Tunets riskrem med rødsaus kr. 67,-
bilde viser roastbeef på fat med tomat og salat

Spekemat

Spekematanretning:

Spekemat er noe mange av oss nordmenn tror er typisk norsk. Det er det også, men
de fleste kontinenter, nasjoner og kulturer har tradisjon for å bruke salting/speking til
konservering av kjøtt og fisk. Hvordan vi spiser det er imidlertid svært ulikt. Tunets
spekematanretning består av det vi i området vårt vanligvis forbinder med spekemat
og tilbehør.

Pris pr. kuvert, spekemat: kr. 235,-

  • Anretningen består av:
    Spekeskinke, dyrekjøtt og fenalår
    Morrpølse og viltsnabb
    Grønn salat og dressing
    Melon
    Tunets potetsalat og eggerøre
    Rømme, skjørost og flatbrød
  •  
  • Tillegg for rømmegrøt: kr. 67,-
bilde viser fat med spekemat og melon på fat

Gryteretter

  • Elggryte med fløtesaus, rørte tyttebær, flatbrød og mandelpoteter: kr. 230,-
  •  
  • Elghakk – stor porsjon med rørte tyttebær og flatbrød: kr. 170,-
  •  
  • Biff Stroganoff med ris kr. 180,-
  •  
  • Lys lapskaus med rørte tyttebær og flatbrød kr. 160,-
bilde viser gryte mes potet på tallerken

Møtematmeny

Bagetter:

Våre påsmurte bagetter får du som hele eller halve, og fine eller grove etter eget ønske. Vi leverer også glutenfrie alternativer. Våre bagetter leveres med følgende påleggsvarianter:

Pris hel baguett (Pris halv baguett i parentes)

Ost og skinke kr. 70,- (kr. 42,-)

Kylling med karridressing kr. 75,- (kr. 45,-)

Roastbiff og remulade kr. 75,- (kr. 45,-)

Røkelaks/røkt ørret med eggerøre kr. 75,- (kr. 45,-)

Salami og Brie kr. 75,- (kr. 45,-)

Reker og majones kr. 85,- (kr. 50,-)

Wraps:

Wraps med kylling kr. 82,-

Wraps med reker kr. 82,-

Wraps vegetar kr. 82,-

Rundstykker:

Rundstykkene Tunet bruker er grove, og vi leverer dem med følgende påleggsvarianter:

Pris halvt rundstykke

  • Brunost kr. 36,-
  • Salami med agurk kr. 36,-
  • Ost og skinke kr. 43,-
  • Egg med tomat kr. 43,-
  • Brie med druer og paprika kr. 43,-
  • Røkelaks/røkt ørret med eggerøre kr. 47,-
  • Roastbiff og remulade kr. 49,-
  • Reker og majones kr. 52,-
rundstykke med røkelaks

Snitter:
Våre snitter leveres med følgende påleggsvarianter:
Pris pr. snitte

  • Roastbeef med remulade og syltet agurk kr. 39,-
  • Røkelaks/røkt ørret og eggerøre kr. 39,-
  • Kokt egg og tomat kr. 39,-
  • Skinke og Tunets hjemmelagde Italienske salat kr. 39,-
  • Brie eller Camembert med druer kr. 39,-
  • Karbonade med stekt løk kr. 42,-
  • Blue Castello (blåmuggost) kr. 42,-
  • Kyllingbryst og Waldorfsalat kr. 42,-
  • Spekeskinke med eggerøre kr. 42,-
  • Reker kr. 46,-
  • Gravet laks med sennepssaus kr. 46,-
  • Julesylte med Tunets rødbetsalat (kun til jul) kr. 46
rekesmørbrød

Dessertkaker fra Tunets konditor

Dessertkaker fra Tunets konditor levert i kuvertstørrelser:

  • Tunets ostekake kr. 61,-
    Tunets bringebær- og pasjonsfruktmousse kr. 61,-
    Tunets sitronterte kr. 61,-
    Tunets Napoleonskake – stykke kr. 61,-
    Gulrot cupcake kr. 52,-
    Sjokolade cupcake kr. 52,-
bilde viser ostekake med rødt lokk med frukt på

Ring oss på telefon 90520445
Ring konditor på telefon 99090122

Eller send en epost til Kafe@tunet-elverum.no